La cuna de tabaco - Viñales (Cuba)

[Leandro Tigre]

Viñales está ubicado a 180 kms. de oeste de Habana, es mejor lugar para plantar tabaco.

Valle Viñales fue declarado como patrimonio de la humanidad de UNESCO.

La época de la plantación de tabaco de noviembre a diciembre aproximado.


01 Secado

Secado después de la cosecha.

La duración de secado es 45 días aproximado.


02 Preparación para fermentar

Después de 45 días de secado, se junta los tabacos para fermentar.

Este trabajo es muy importante para definir la calidad de tabaco (no seria muy parecido a vino?)


03 Fermento

Se pone los tabacos en diferentes montones para fermentar.

[Leandro Tigre]

04 Fermentación



05 control de la temperatura

Se sube la temperatura el proceso de fermentación, por eso tiene que controlar bien la temperatura.


06 Calificar los tabacos

Son 7 categoría de hojas para diferentes uso de habano.

Obviamente, a parte de estos 7 categoría, hay diferentes calidades.

[Leandro Tigre]

07 Las operadoras de la fábrica

Muy caluroso y muy húmedo.


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[Leandro Tigre]

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[Leandro Tigre]

13 Tabacos calificados



14 Otra vez de secado

Un color muy muy fuerte de tabaco.


15 Después de secado

Se pone dentro de la bolsa, para mandar a la fábrica de habano.

[Leandro Tigre]

Todos los trabajos posteriores se realiza en las fábricas de habanos (todos son nacionales, no se permite sacar las fotos)

Pero se puede conseguir los técnicos retirados en Viñales para ver la mostración de cómo hacer habano.

16 Cómo fabricar un habano

Don Pedro.

Me llevó Sr. Sosa (la casa familiar que alojamos) a conocer don Pedro.

Se junta tabacos de diferentes categorías, algunos para quemar, algunos para aloma......


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18 cortar con cuchillo

[Leandro Tigre]

19 Después de corte



20 Arrollar con papel de diario


Hay 2 funciones para arrollar habano con papel de diario:
1. Secado.
2. Comprime bien.

La fábrica de habano en Habana "Partagas" se comprime habano con un aparato de madero, sin embargo en Viñales se comprime con hoja de palma real.


21 comprime

Se comprime con la hoja mientra en proceso, también se envuelve habano hecho con la misma hoja, algo exclusivo de la zona.

Valor de la venta: $ 25 CUC (U$S 25 aproximado) por paquete de 25 habanos.

[Leandro Tigre]

22 La hoja para capa exterior

La capa exterior usa la hoja más finita, seria la parte inferior de la planta que recibe mucha sombra.


23 Empezar a arrollar capa exterior



24 Falta poco para finalizar

[Leandro Tigre]

25 Cortar un lado de habano

Este lado es para quemar.


26 Técnico de Robaina

La fábrica de tabaco Robaina está ubicado en Pinar del Río.

Desde su fundación año 1845, se representa "primera calidad".

Ellos tiene su chacra propia, hacer todos trabajos de plantación, cosecha, secado, fermentación, calificación, secado, fabricación......

Pero después de triunfo de revolución año 1959, casi todos los trabajos pasa a estado, menos plantación, secado y fermentación.


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[Leandro Tigre]

Hay más.......

[Leandro Tigre]

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29 La foto de Alejandro Robaina

Don Alejandro Robaina se falleció 17/4/2010 por cancer, tanía 91 años, fumaba toda la vida.

"Robaina" es la única marca de habano que mantiene apellido familiar de la fábrica de tabaco, así se nota la importancia de la familia Robaina.

Después de 1959, familia Robaina no puede fabricar más ningunos habanos para la venta, tiene que entregar todos los tabacos a gobierno.



Después de reportaje de fabricación de tabaco y habano, hay varios lugares recomendables para conocer:


30 Cueva de José Miguel (El Palenque):

Me tocó un día sin luz en la cueva, por eso no pude conocer la cueva.

Hace muchos años atrás, los clavos se descendieron en esta cueva.

[Leandro Tigre]

31 Cueva del indio

La entrada de la cueva, tiene piso muy mojado, cuidado que no se patina.

Debe pagar la entrada, $5 cubanos para los cubanos, $5 CUC para los extranjeros ($1 CUC = 24-25 cubanos).


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Muy muy oscuro dentro de la cueva, usé entre ISO 6400 a 25600.


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[Leandro Tigre]

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35 Lancha

Después de un recorrido de caminata, le viene a busca la lancha.

Así que entramos caminando, salimos con la lancha.


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La lancha está en movimiento, más muy muy oscura la cueva, por eso tuve que subir ISO hasta 25600, sino va a ver todas las fotos movidas u oscuras.

[Leandro Tigre]

37 Otra lancha


38 Parte superior de la cueva.


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[Leandro Tigre]

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Se ve algo de la luz de la salido de la cueva.


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La salida de la cueva.

[Leandro Tigre]

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Salida de la cueva.


Como decía Valle Viñales es patrimonio de la humanidad de UNESCO, entonces dónde seria lugar ideal para observar valle?

Mejor lugar es de mirador de jazmines.


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Valle Viñales sacada desde Mirador los jazmines.


Mismo día en la hora de atardecer, tuve caminando mucho dentro de valle, realmente muy buena experiencia.

[Leandro Tigre]

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Murales.


Después ya toca algunas fotos sacadas dentro de la Valle Viñales:


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La gente para en la "ruta" para charlar.


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[Leandro Tigre]

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[Leandro Tigre]

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[Leandro Tigre]

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[Leandro Tigre]

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Campesino.


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Camino a la casa.

[Federico]

Como siempre excelente Leandro. Es un verdadero paseo por Cuba.
Gracias por mostrar estas fotos.

Federico

[Leandro Tigre]

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Tierra colorada.


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Casa del campo.


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Mujer muy amable.

Me invitó a su casa y me preparó jugo de mango, me vino muy muy bien, por que tenía mucha sed y sentía muy caluroso después de tanta caminata.

[Leandro Tigre]

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Después ya toca a otras fotos:


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Como Viñales es un pequeño pueblo, este es su "centro".


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[Leandro Tigre]

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Lagarto de jardín japonés.


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La flor nacional de Cuba: Mariposa, está lleno en Viñales.

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Fruta de café.

A parte de tabaco, Viñales también es bien conocido por su plantación de café.

Muchas familia planta café en su casa, se hace todos los trabajos de plantación / cosecha / cocción y molino ellos mismo.

El café que me preparó Sr. Sosa (dueño de la casa que alojamos) , fue mejor café que tomamos en Cuba.


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Planta de café.

[Leandro Tigre]

Adjunto algunas informaciones útiles para la gente que interesa:

La ubicación de Viñales en Cuba:


Viñales está 180 kms. de oeste de Habana:


Mapa de Viñales y sus alrededores:


Mapa de Pinar del Rio:


Tranporte:

Hay vavias formas para viajar de Habana a Viñales:
1. Bus "Viazul", es la forma más común para los extranjeros.

2. Participar tour, normalmente es ida y vuelta de Habana a Viñales, realmente muy poco tiempo y no van a poder conocer bien a Viñales.

3. Alquiler de auto, cobra a partir de $ 50-60 CUC (U$S 50-60) por día.

4. Contratar un auto o un van.

Hay 2 buses por día de Habana a Viñalesde por La empresa Viazul, acá está cartel de horario y precio (en CUC):

De la izquierda a la derecha seria: Horario de salida / horario de llegada / precio para adulto / precio para niños (información de julio de 2011)

[Leandro Tigre]

Existe bus turísticos en Viñales, cobran $5 CUC por persona por día, se puede bajar y subir en toldas las paradas, pero tiene un frecuencia de 70 minutos por bus.

Horario de bus en centro de diferentes rumbos:




No tomamos bus ese momento, tomamos un taxi particular y nos cobraron misma plata que bus (eramos 2 personas, nos cobraron $10 CUC), por que es mucho tiempo cada 70 minutos.

Lugares recomendables - actividades:

1. 2 cuevas, mulares, mirador de los jazmines, se puede tomar bus o taxi.

2. Visita fábrica de tabaco, puede ir a Estanca de tabaco II de Viñales的 (puede llegar camina caminando), o fábrica de tabaco Robaina (Pinar del Rio, 25 kms. de Viñales, cobra $20 CUC para llevar).

3. Cabargata para visita valle Viñales, la duración es de 4 a 6 horas, cobra $5 CUC por hora, recomienda llevar malla.

4. A playa Cayo Levisa, está 78 kms. de Viñales.

Hay oficina "Infortur" en el centro para averiguar las informaciones, tiene muy buena atención.

[BAYARDI]

15 muy buena textura.
46 justo se tamizo la montaña, no se si fue aproposito pero se comodaron bien los colores gracias a las nuves, en caso contrario la pintura podria haber quedado chillona.
49 me gusta sobre todas las cosas la exposicion de la piel de chico que esta en foco, el resto de los compañeros mas el fondo hacen un exelente encuadre
63 resalto el encuadre y la composicion del mismo
70 un monocromo practicamente los ojos de ese bichito comentan algo!

en definitiva todas las fotos soy buenas, resalto las que nombre.
salut

[Leandro Tigre]

Alojamiento:

Hoteles: Hay solo 3 hoteles, a parte están lejos de centro.

Casa familiares: hay algo de 400 casas familiares en renta, cobran $25 CUC por habitación no importa si aloja 1, 2 o 3 personas.

En la hora de llegadas de bus, va a encontrar mucha gente de las casas esperando con carpeta de su casas, ellos tratan de buscar turistas para alojar en su casa, puede llegar a encontrar $20 o $15 CUC por habitación en temporada baja.

Fuimos con la reserva hecha, nos esperaba dueño de la casa en la parada de bus.


Comidas:

Hay 3 formas:
1. En la misma casa, normalmente cobran $4 CUC por desayuno,$8 CUC por almuerzo o cena (sin bebida), hay que avisar antes para poder preparar las comidas.

2. Restaurantes en centro, se cobra en CUC, no son baratos.

3. Puesto / stand en la vereda, no hay mesas ni sillas, se come parado, cobran en peso cubano (1 CUC = 24 o 25 cubanos).

Pizzería recomendable en centro:

Se cobra entre $5 a $20 cubanos por pizza individual.

Comemos pizza de cebolla por $10 cubanos, el sabor fue mucho más rico que un restaurante italianos en Habana vieja (pagamos $6 CUC por esa pizza individual), si quieren hacer matemática, en restaurante de Habana vieja valía 15 veces más caro que esta pizzería.

Pizza de ananá por $15 cubanos:


Jugo de mango por $2 cubanos:


Jugo de caña de azúcar por $2 cubanos:

[Leandro Tigre]

Por fin, se finalizó esta nota "Viñales".

[Leandro Tigre]

Como siempre excelente Leandro. Es un verdadero paseo por Cuba.
Gracias por mostrar estas fotos.

Federico

Gracias Federico.

¿Anda todo bien mi ex EOS-3?

[manuse]

 
Da gusto. Me tuviste creo que una hora viendo y leyendo el post.
Gracias.

[ArtistaFlores]

Mas que en Turismo esto va en Reportajes!! 
Excepcional laburo, ya siento que conozco Cuba, con eso te digo todo, encima las fotos están todas muy bien, ninguna desentona, todas tienen algo para decir al respecto del viaje.
 

Cuando haga mi proximo viaje, adonde sea que lo haga, voy a volver a ver este hilo para tener una idea de lo que tengo que hacer. 

[andreuski]

Después de mirar tantas fotos y leer todo no podia no comentar nada... La verdad que te pasaste. Excelente el reportaje sobre los habanos. Me gustaron todas las fotos, muy buenas!

Andres

[Leandro Tigre]

15 muy buena textura.
46 justo se tamizo la montaña, no se si fue aproposito pero se comodaron bien los colores gracias a las nuves, en caso contrario la pintura podria haber quedado chillona.
49 me gusta sobre todas las cosas la exposicion de la piel de chico que esta en foco, el resto de los compañeros mas el fondo hacen un exelente encuadre
63 resalto el encuadre y la composicion del mismo
70 un monocromo practicamente los ojos de ese bichito comentan algo!

en definitiva todas las fotos soy buenas, resalto las que nombre.
salut

Gracias!

La nube en la pintura es por casualidad, por que fue un día nublado.

[Leandro Tigre]

Da gusto. Me tuviste creo que una hora viendo y leyendo el post.
Gracias.

Gracias por su paciencia.

También me llevó mucho tiempo para preparar este reportaje .

[Leandro Tigre]

Mas que en Turismo esto va en Reportajes!! 
Excepcional laburo, ya siento que conozco Cuba, con eso te digo todo, encima las fotos están todas muy bien, ninguna desentona, todas tienen algo para decir al respecto del viaje.
 

Cuando haga mi proximo viaje, adonde sea que lo haga, voy a volver a ver este hilo para tener una idea de lo que tengo que hacer. 

Gracias.

Como hay varias informaciones para viaje, por eso puse en "Turismo".

[Leandro Tigre]

Después de mirar tantas fotos y leer todo no podia no comentar nada... La verdad que te pasaste. Excelente el reportaje sobre los habanos. Me gustaron todas las fotos, muy buenas!

Andres

Gracias Andrés.

[cuma]

  ¡¡Excelente reportaje, muy buenas fotos!!

                        

[kind.of.blue]

Excelente reportaje y datos!!

[Leandro Tigre]

  ¡¡Excelente reportaje, muy buenas fotos!!

                        

Gracias Cuma.

[Leandro Tigre]

Excelente reportaje y datos!!

Gracias kind.of.blue.

[yanito]

que bueno, estas para hacer guias turisticas!

[Leandro Tigre]

que bueno, estas para hacer guias turisticas!

Jaja, simplemente compartir algunos datos útiles y experiencia de mi viaje para los campaneros.

[FernandoT]

Que laburo que te mandaste Leandro, y ni hablar del viaje. Como decían más arriba, parece un fotoreportaje, una guía turística, todo junto. Y encima con unas fotos estupendas. 

(todavía quedé un poquito impresionado con los dedos del señor que hace los habanos...  )

[Leandro Tigre]

Que laburo que te mandaste Leandro, y ni hablar del viaje. Como decían más arriba, parece un fotoreportaje, una guía turística, todo junto. Y encima con unas fotos estupendas. 

(todavía quedé un poquito impresionado con los dedos del señor que hace los habanos...  )

Hola Fernando:

Por fin, comentaste los dedos de Don Pedro, me impresionó mucho ese momento.

Encontré muchos cubanos sin piernas y braza, eso me llamó mucho atención.

[Diegol72]

Muy buen "foto reportaje"!!!   Hermosos lugares y hermosas fotos   ....   Ya me diste ganas de viajar  

[Leandro Tigre]

Muy buen "foto reportaje"!!!   Hermosos lugares y hermosas fotos    ....   Ya me diste ganas de viajar   

Gracias Diego.

Si tenés ganas de conocer Cuba, te recomiendo ir antes posible.

No sé qué va a pasar después de muerto de Castro.

si llegar a pasar a capitalista, ya no no es lo mismo que Cuba de ahora.

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